Dîner « Buffet de la mer », vendredi 21 octobre 2016
Buffet de la mer : 42 €R É S E R V A T I O N I N D I S P E N S A B L EVICHY CÉLESTINS SPA HÔTEL111 boulevard des États-Unis - 03200 VICHY – FranceTéléphone : +33(0)4 70 30 82 00 E N T R É E S Saumon de Norvège fumé maisonSalade fraîcheur de poulpe mariné aux aromatesTzatziki de concombre aux crevettes rosesBulots cuits, sauce aïoliTaboulé de quinoa et sardines marinées au thym et citronTerrine maison de poissonsLégumes grillésBisque de crustacés3 Huîtres N°3P L A T Vapeur de merlu au jus de ratatouilleRiz pilaf safrané.D E S S E R T SAssortiment de desser